苯丙氨酸是什么
来源：bob网站 发布时间：2025-10-10 23:20:03
人体中有八种氨基酸一定要通过食物摄取，称为必需氨基酸，苯丙氨酸为其中之一。苯丙氨酸是一种α-氨基酸，属于芳香族氨基酸。苯丙氨酸常温下为固体状态，呈白色结晶状或结晶性粉末状，在压力下降的情况下可升华。苯丙氨酸是一种易溶于水的物质，但在、甲醇、乙醇等有机溶剂中难溶解。同时，苯丙氨酸具有氨基酸的通性，可参与多种化学反应，如酸碱反应，羧基的成酯、酸酐、酰胺反应，卤代烃反应等等。 L-苯丙氨酸是苯丙氨酸的光学异构体，同样不能靠自身合成，一定要通过食物摄取。L-苯丙氨酸也是一种芳香族氨基酸，具有生物活性，其比旋光度为-35.1°，pI=5.48。L-苯丙氨酸作为人机体中的必需氨基酸的一种，在体内，它绝大部分经苯丙氨酸羟化酶催化后，可氧化成酪氨酸，同时也与生成的酪氨酸发生反应，共同合成人体重要的神经递质和激素，参与体内脂肪代谢和糖代谢。对于正常人而言，苯丙氨酸缺乏也会影响人体正常的生理活动，如酪氨酸合成减少，造成甲状腺素水平降低，影响甲状腺的生理活动。 苯丙氨酸大范围的应用于医药中，可用来生产甲状腺素、肾上腺素和黑色素等，同时也是复配氨基酸输液的重要成份之一。另外，苯丙氨酸也可用于食品中。在焙烤食品中加入适量苯丙氨酸，既可以强化食物的营养成分，同时苯丙氨酸与糖类发生氨基-羧化反应后能提升食物的香味，也可便于人体摄入适量的必需氨基酸。 在体内，L-苯丙氨酸可经辅酶四氢生物喋呤作用以及在苯丙氨酸羟化酶的催化，转化为L-酪氨酸，这是一个不可逆的反应，而后，另外的一些L-苯丙氨酸继续分解，可通过转氨基作用可生成少量苯丙酮酸。苯丙氨酸羟化酶在酪氨酸生成的过程中起催化作用，对于先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者，酪氨酸生成受阻，苯丙氨酸大量滞留。因此，大多通过转氨基作用生成的苯丙酮酸，在血和尿中苯丙酮酸的含量升高，可造成患者智力、精神发育迟缓，这种病症称为苯丙酮尿症，这种病症的患者不能吃苯丙氨酸制作的东西。 高苯丙氨酸血症是可以适量吃果酱的。高苯丙氨酸血症是体内血苯丙氨酸升高导致的，属于氨基酸代谢类疾病，通常是由于体内染色体发生基因突变导致的。果酱一般是由各种新鲜水果制成的，其中苯丙氨酸的含量是比较低的，...详细 什么是丙氨酸转氨酶偏高？它是一种参与人体蛋白质代谢的酶，在体内加速蛋白质和氨基酸的转化。它广泛存在于人体的各种组织、器官、肌肉和骨骼中，其中以肝细胞的细胞质最为丰富当人体组织器官处于活动状态或发生病变...详细 丙氨酸氨基转移酶是肝脏功的一种检查指标，这是一种参与人体的新陈代谢过程，这种酶的异常与体质有关，肥胖是其中的一个重要危险因素，肥胖人发病率为正常体重人群的好几 倍。很多的时候出现的异常提示疾病的存在。详细 天门冬丙氨酸是一种α型氨基酸。它是一种与谷氨酸同属的酸性氨基酸。天门冬丙氨酸在生物合成中都会存在，它是生物体中赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、嘌呤和嘧啶碱等氨基酸的合成前体。 天门冬丙氨酸可用作K+...详细 丙氨酸转氨酶是一种常用于反映肝细胞收到损害的程度的指标，又被称为谷丙转氨酶。其主要存在于肝细胞浆内，也存在骨骼肌和心脏中。0到50U/L为其正常值范围，若超过正常值，则反映了某些组织或肝细胞损伤或坏死或肝脏...详细 答：丙氨酸氨基肽酶是一种水解酶，是评判肝功能损伤的主要指标，如果数值偏高，说明肝功能受到了... 丙氨酸转氨酶是什么A：丙氨酸转移酶是肝功能中的一个敏感性指标，主要用来反映肝功能是否有异常，肝脏有没有受到外因的干扰，... ALT丙氨酸转氨酶是什么A：丙氨酸氨基转移酶，缩写为GPT和ALT，存在于肝脏，心脏，骨骼肌中，主要存在于细胞质中，血清细胞浓度... 苯丙氨酸的禁忌A：苯丙氨酸对于患有先天性酸羟化酶缺陷的人群禁止服用。 服用酸后可以使患有苯酮尿的患者人体正... 高苯丙氨酸血症是什么病？A：高苯丙氨酸血症是一种遗传代谢性的疾病，它主要由于苯丙氨酸代谢途中先天性的缺少一种酶导致的。它是一种常... 特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据粤ICP备18024073号 声明：本网站登载内容出于传递健康信息为目的，并不代表赞同其观点或证实其描述，具体治疗及选购请咨询医生或有关专业人士。医院医生等信息来自互联网，仅供参考，有几率存在更新不及时，信息有误等情况，请以医院医生确认信息为准。我们不承担相关责任。如有错误，请联系我们修改。
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