氨基酸之精氨酸ppt
来源：bob网站 发布时间：2025-09-21 03:44:24
精氨酸尹贤洙根底信息o化学称号:L2氨基-5-胍基戊酸o英文称号:arginine字母符号:Argo单字母符号:R根底信息o相对分子量::C6H14N4O2o分子结构式如图NH物理性质o熔点:244℃(分化)o纯品含量:%-%o比旋光度:+-:≥98%NHo氯化物含量:%NH2TOHHNH2HIUPAC中文命名2-氨基-5胍基戊酸三宇母简写Arg单字母简写分子式物理性质o硫酸盐含量:%o铁含量:s10ppmo砷含量:s1ppmo其他重金属含量:s10pm其他氨基酸:不得查验出htt//o枯燥失分量:%o灼烧后残渣剩下:≤%o常温下PH值:-:L-精氨酸化学性质o一切天然精氨酸为L-型,从水中结晶的产品含2分子结晶水,在乙醇中结晶的是无水物。o因为分子中胍基的存在,精氨酸呈碱性,易与酸反响构成盐C-NH化学性质o经水重结晶后,于105℃失掉结晶水。o其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15%,21℃),不溶于,微溶于乙醇。化学性质o白色斜方晶系二水物)晶体或白色结晶性粉末o天然品很多存在于鱼精蛋白中,亦为各种蛋白质的根本组成,故存在非常广氵结构o精氨酸能够算为一种双性氨基酸,是因为与主链最接近的旁链部份是较长的、并且是有机及疏水的,而另一端的旁链则是一个胍基。006704/0615:5