琥珀酸,又叫丁二酸,是一种二羧酸。琥珀酸一般被以为对人体安全,可在许多食物中找到,如琥珀酸盐,蔬菜和生果中也常含有。一般的情况下,琥珀酸的吸取一般不可能会引起显着的副作用或损害。但是,极点的摄入量有几率会使以下一些潜在问题: 2、酸碱平衡:很多的琥珀酸摄入可能对身体的酸碱平衡发生必定影响,尤其是在极点情况下。这可能会引起代谢性酸中毒。 3、过敏反应:尽管稀有,但某些人可能对琥珀酸过敏,表现为过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸短促等症状。 需求着重的是,一般情况下,食物中的琥珀酸含量是安全的,而且不可能会引起这样一些问题。正常饮食中的琥珀酸一般不足以导致副作用或损害。假如对琥珀酸有疑虑或忧虑,或许呈现与琥珀酸相关的不适症状,主张咨询医师以获取专业主张。此外,应留意适度饮食,防止极点的摄入,以保持健康的饮食平衡。