343羧酸衍生物--酰胺 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（19）选择性必修3
来源：bob网站 发布时间：2025-12-17 09:58:50
3.4.3羧酸衍生物--酰胺 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 第3课时 酰胺 第四节 羧酸 羧酸衍生物 硫粉 酰胺 蛋白质一级结构中的肽键，在化学上也叫酰胺键，酰胺也是羧酸的衍生物。酰胺具有怎样的性质呢？在学习酰胺之前，下面先粗略地介绍一下胺。 … C＝O H—N H—C—R1 C＝O H—N H—C—R2 C＝O H—N H—C—R3 C＝O H—N H—C—R4 … 蛋白质的结构示意图 蛋白质的三级结构 蛋白质的二级结构 蛋白质的四级结构 2 胺 CH3−NH2 甲胺 苯胺 −NH2 烃基代替氨分子中的氢原子而构成的化合物。 胺也能够看作烃分子中的氢原子被氨基所代替的化合物 一般可写作： 官能团： 氨基（—NH2) R-NH2 代表物： 这个氨基能够是被代替的氨基（—NRR，R和R能够是氢原子或烃基） CH3−NH−CH3 二甲胺 三甲胺 (CH3)3N 硫粉 CH3—NH2＋HCl (CH3)2NH＋HCl (CH3)3N＋HCl 胺类化合物具有碱性，可与强酸反响生成有机铵盐。如苯胺能与盐酸反响，生成可溶于水的苯胺盐酸盐。 CH3-NH3Cl (CH3)2NH2Cl (CH3)3NHCl 搬迁操练：完结下列反响 留意：“氨”“铵”“胺”的差异 氨指氨气(NH3)； 铵一般出现在铵盐中； 胺是指一类含氨基(-NH2)的有机物。 用处：胺的用处很广，是重要的化工质料。 甲胺和苯胺都是组成医药、农药和染料等的重要质料。 酰胺 酰胺是羧酸分子中羟基被氨基所代替得到的化合物。 R C O NH2 R C O C O NH2 酰胺结构一般表明为： 酰基 酰胺基 →官能团 代表物： 乙酰胺 苯甲酰胺 N，N－二甲基甲酰胺 N-甲基乙酰胺 N，N-二甲基乙酰胺 N-甲基-N-乙基苯甲酰胺 N-甲基苯甲酰胺 酰胺的命名 酰胺在酸或碱存在并加热的条件下能够发生水解。 + + △ 反响机理： R—C—NH2＋HCl＋H2O O △ R—C—NH2＋NaOH O △ RCOOH＋NH4Cl RCOONa＋NH3↑ 与HCl溶液反响： 与NaOH溶液反响： 写出苯甲酰胺参加HCl、NaOH水解时的化学方程式。 —C—NH2＋NaOH O △ —C—NH2＋ ＋HCl ＋H2O O △ —COOH＋NH4Cl —COONa＋NH3↑ 尿素的水解产品是什么？ NH2—C—NH2＋2H2O H2CO3＋2NH3 O 催化剂 △ × CO2＋H2O NH2—C—NH2＋H2O CO2＋2NH3 O 催化剂 △ 【考虑与评论】 如：N，N-二甲基甲酰胺可用于组成农药、医药等 用处 用作溶剂 化工质料 如：N，N-二甲基甲酰胺能够溶解许多有机物和无机化合物， 是出产多种化学纤维的溶剂 【考虑与评论】 1、洗刷丝绸质衣物，能否选用番笕或洗衣粉进行整理洗刷？为什么最好用洗发水进行整理洗刷？ 丝绸本质上是蛋白质，里边含有肽键，即酰胺键。番笕或洗衣粉水溶液呈碱性，在碱性条件下，酰胺键会水解。所以洗刷丝绸，不能用番笕或洗衣粉，最好用洗发水。 【考虑与评论】 2、甲胺与乙酰胺分子中均有—NH2，二者互为同系物吗？为什么？ 不是，因为二者不是同类物质，结构不类似，且不相差若干个CH2。 3、酰胺与酯类化学性质有什么类似性？ 二者均能够在酸性、碱性条件下发生水解反响。 氨、胺、酰胺和铵盐的比照 氨 胺 酰胺 铵盐 组成元素 结构特色 化学性质 用处 NH3 三角锥形分子 N、H C、N、H C、O、N、H N、H及其他元素 含有氨基 R-NH2 含有酰胺基 R C O NH2 NH4+ 具有碱性，与酸反响生成铵盐 具有碱性，与酸反响生成盐 在酸或碱存在并加热的条件下能够发生水解反响 受热易分化，与碱共热发生氨气 制冷剂，出产硝酸和尿素 组成医药、 农药和染料 溶剂和化工质料 出产化肥和炸药 【考虑与评论】 小结——一切能与NaOH溶液反响的结构或官能团 与NaOH溶液反响的结构或官能团 反响类型 每1mol结构耗费NaOH的物质的量 羧基 中和反响 1mol 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 3.4羧酸 羧酸衍生物 课件 3.4.2羧酸衍生物--酯 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 3.4羧酸 羧酸衍生物 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 3.4羧酸 羧酸衍生物 课件 第三章第四节第2课时 羧酸衍生物课件--2024-2025学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 3.4.3 第四节羧酸 羧酸衍生物 第3课时-2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修3 3.4.1 羧酸 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 3.4.1 羧酸 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 3.4.1羧酸 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 3.4.1 羧酸（优选课件）-【教育新思维】2023-2024学年高二化学同步讲透教材（人教版2019选择性必修3） 3.4.1羧酸 课件 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 第三章 第四节 羧酸 羧酸衍生物-2023-2024学年人教版高二化学选择性必修3课件 3.4.1+羧酸 课件 2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修3 3.4.2羧酸的衍生物-酯【名讲堂精选】2022-2023学年高二化学同步精品课件（人教版2019选择性必修3） 因为学科网是一个信息共享及获取的渠道，不保证部分用户上传材料的来历及知识产权归属。如您发现有关的材料侵略您的合法权益，请联络学科网，咱们核实后将及时做处理。